近凌晨1点了，我竟还没睡意。不仅如此，我还悠哉悠哉地一个人坐在一家茶室，慢慢地消磨时间。
认识我的人都知道，我的作息习惯像老头儿一样，晚上十点上床，早上五点起身。本来朋友们怕我一人在外地寂寞，还相邀陪我吃宵夜。后来顾虑到我看来有些不适，又知道我有早睡的习惯，才做罢。让他们知道我竟一个人深夜溜出来泡茶室，不掉眼镜才怪！这时候不睡觉，还有闲情逸致，听听歌，喝喝茶，写写字，连我自己都惊讶。
茶室里播放的歌曲都是近年熟悉的流行音乐，像薛之谦、李荣浩、周杰伦等的K歌。因为对歌词还算熟悉，我也不觉地随着哼歌起来。独自一人的心情并不寂寞，反而有些许任性的自由感。
坐着坐着，原来点的一杯玄米热绿茶也喝完了。就随意再点了杯珍珠奶茶和两样台湾风味的小吃：盐酥鸡和梅子番薯条。不知觉中，一个人竟享用着两人份的饮料和食物。平日运动上的努力和饮食上的用心，总在海外出差和旅行的时候破功！没办法，我觉得做人就该及时行乐。
这家位于新山奥斯丁（Mount Austin)的18度C茶室，我猜想是受台湾的18度C巧克力工房的启发而命名的吧。据说18度C巧克力工房的原意是代表制造巧克力时对温度的执着，这间茶室的执着又是什么呢？
还好碰见年轻又健谈的老板之一家凤，我得到想知道的答案。可能是见我不像其他客人有朋友相伴，又看我对这地方甚是喜欢的样子。她也乐于和我聊两句。这下子，我才知道原来18度C茶室的名字由来并非模仿他人，而是她们坚持在奶茶制作的过程中，把煮得滚烫的茶水迅速冷冻至18度C以防止细菌滋生。听家凤说话，我觉得，难能可贵的是年轻人对创业的热忱和用心。就借这篇博文给年轻人的用心打气！
18°C Tea•Café
地址：No 8 Jalan Austin Height 8/2 Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru
营业时间：12pm – 1am (Monday-Thursday)；12pm-2am (Friday-Sunday)
想好了，下次还是会再来的。不过呢，和几个夜猫子的朋友在这里聚聚聊聊，那也会是件乐事吧。
我想，人若想身心健康，规律化的生活是必要的。但是，不必像守清规戒律般地一成不变。有时候，放松一下，会发现生活中不一样的精彩，同意吗？
陈惠谦
William W. K. Tan
1 June 2018, Friday
Live till 💯 